L’Art topiaire est un art ancestral pratiqué depuis l’Antiquité qui est au végétal ce que la sculpture est à la pierre, c’est-à-dire l’art de changer la matière brute en une forme intelligible soit géométrique soit libre.
Eyrignac est une indiscutable référence en matière d’Art topiaire ; ses jardins constituent une véritable encyclopédie de formes et de volumes. Parmi les formes géométriques, on compte les formes simples : cônes, plateaux circulaires, spirales, sphères, cylindres, cubes, qui peuvent être combinées pour créer des ensembles complexes comme dans la monumentale allée des charmes. Dans les espaces moins formels du jardin, les jardiniers ont laissé libre cours à leur imagination pour réaliser des topiaires de style champêtre qui représentent une charmante basse-cour : oie, canards, chien, mouton, écureuil, paon, lapins, poule et coq.

L’art topiaire peut également servir à dessiner des motifs grâce au végétal. Le délicat rond-point de repos, les gracieuses arabesques du parterre français et les étoiles de buis de la Roseraie sont de parfaits exemples de la variété des réalisations.

Les techniques pour réaliser un topiaire

Toutes les sculptures végétales sont réalisées à la cisaille à main, au cordeau et au fil à plomb tel un travail d’orfèvre. La seule allée des Charmes nécessite 4 à 5 tailles par an entre le mois de mai et le mois de septembre.

Pour donner aux fenêtres de la rotonde de verdure leur forme arrondie, les jardiniers utilisent exceptionnellement des gabarits de bois.

Une toute autre technique est utilisée pour les animaux de la basse-cour. Des tuteurs en bambous sont positionnés sur de jeunes buis pour guider leurs branches et ainsi faire évoluer le végétal vers la forme désirée. La taille se fait ensuite à la cisaille, au Printemps, l’oeil guidant les cis gestes des jardiniers. Il est bien entendu possible d’utiliser une structure grillagée et d’enfermer le jeune buis pour ensuite tailler le feuillage dépassant du grillage. Il faut plusieurs années et beaucoup de patience pour former le topiaire.

Si l’art topiaire vous passionne, vous pouvez participer à une visite technique ou à un atelier à Eyrignac avec nos jardiniers, soit sur réservation, soit à l’occasion des Rendez-vous aux Jardins.