Eyrignac ou l’art de sculpter le végétal

Depuis le mois de mai, notre équipe de jardiniers s’attèle comme chaque année en cette saison à réaliser un véritable marathon. En effet, il leur faudra plusieurs semaines pour tailler à la main chacune des 300 sculptures végétales de buis, d’ifs, de charmes, de pommiers et de lierre qui font la renommée d’Eyrignac et ses Jardins en matière d’art topiaire. Rejoignez-nous dans les coulisses des jardins.

Tailler le végétal dans la pure tradition

Depuis la fin du mois de mai, les jardiniers d’Eyrignac se consacrent aux topiaires d’Eyrignac car l’heure est venue pour une coupe de Printemps. A Eyrignac, tailler le végétal est un tout art qui s’exerce à la main, sans assistance mécanique, dans le respect de traditions avec pour seuls outils la cisaille à main, le cordeau, le fil à plomb, un escabeau et bien sûr un savoir-faire inégalable.
Les jardiniers d’Eyrignac ont fait le choix de tailler le végétal manuellement car ils ont pu observer qu’ainsi il n’est pas agressé comme il le serait avec un outil mécanique. Les risques de blessure du végétal sont donc minimisés, ainsi que les risques de fragilisation qui rendraient la plante plus sensible aux maladies ou aux nuisibles comme la funeste pyrale du buis.
La collection de sculptures d’Eyrignac et ses Jardins compte plus de 300 sujets ce qui représente 4.000m2 de topiaires et 10.000 m2 de lierre à tailler, non pas une fois fois mais 2 fois par an pour les buis et les ifs et 4 à 5 fois par an pour les charmes.

L’art topiaire en pratique

Côté pratique, la variété des formes de topiaires implique l’utilisation de différents outils. Les sphères de l’allée des Vases comme les pommiers sont taillés à la cisaille ; les sculptures monumentales de l’allée des Charmes requièrent la cisaille à main, le fil à plomb pour les lignes verticales, le piquet et le cordeau pour garantir l’horizontalité des lignes et l’alignement des sujets. Certains topiaires, comme les topiaires à plateaux situés devant le Manoir, atteignant plusieurs mètres de haut, nos jardiniers jouent souvent les funambules perchés sur des escabeaux ou des échafaudages.
Avec une moyenne de 100 coups de cisaille à la minute, ces travaux titanesques prendront fin dans le courant du mois de juillet. Si vous avez l’occasion de vous promener dans les Jardins d’Eyrignac au cours de cette période, vous pourrez observer nos orfèvres de la Nature en plein travail.

Des outils pour tailler vos topiaires

Vous trouverez à la boutique d’Eyrignac et ses Jardins ou sur notre boutique en ligne https://www.eyrignac.com/fr/boutique une sélection d’outils pour réussir la taille de vos topiaires.